好好玩的化學夏令營

在教務處的工作時間疏落有致，學校給予我們很多時間自修，但也適時地安排行政工作讓我們歷練，時常有機會接觸各式各樣的教學活動。
設備組長曾永祥老師是一位理化老師，因此便請教務處的實習生鈺婷和我，一起協助暑假嘉義國中舉辦的夏令營，開放報名對象是家亞市的國中小學生，老師也提及，每個國中幾乎都會舉辦類似主題的營隊，只是又各自帶有不同學校的特色，舉例來說，蘭潭國中專長機器人製作，便以此為主攻。
曾永祥老師希望能設計一些生活中也很實用的科學實驗，我和鈺婷的工作便是協助避免學生亂動器材導致危險，現在的學生真的很幸福，能擁有耗資鉅額的專業實驗室，還能參與這樣好玩又具有知識性的營隊。
實驗內容包括乾冰的狀態、液態氮的特性，透過這些實驗，我也對國中時一直概念模糊的化學反應式有了更清晰的了解，許多當時的迷思現在頓時茅塞頓開!

報名踴躍的化學實驗營

華麗的化學實驗室

老師自製實驗步驟的講解影片

學生按照年紀分成五組，老師規劃了七至八個實驗，並且自製每個實驗的教學影片，步驟詳細且圖文並茂，十分用心。接著便會讓每組小組長依序到前面領取實驗器材，燒杯及錐形瓶等器材較為昂貴；乾冰及液態氮則是危險性較高，因此我們必須十分注意活潑好動的學生。

鈺婷實習老師樂在其中

領到乾冰的學生，迫不急待地把小塊小塊的乾冰丟在桌上滑行，乾冰經過之處無不泛起繚繞的雲霧，蒸發成為二氧化碳，我不得不盯緊學生，避免他們吞食乾冰或是徒手觸摸。

熱情洋溢的學生們

其中幾個實驗特別讓我印象深刻，例如用夾子將乾冰丟入盛滿肥皂水的容器中，瓶口便會隆起巨大的肥皂球，可以徒手拿起在手中把玩，或者丟在桌上滾動，肥皂球往往會彈跳數下，便破掉飄散成煙；或者使用較大的臉盆，丟入乾冰，再以沾滿肥皂水的抹布迅速沿著盆口順過，便會隆起碩大的肥皂球，學生們玩得不亦樂乎，我也在心中驚嘆連連。

可愛的乾冰小泡泡

令人歎為觀止的乾冰大泡泡

大泡泡誕生

大泡泡消散

小泡泡由橡膠管中滴出

小泡泡在桌面上跳躍

我也終於有機會一睹傳說中的｢紅火蟻剋星｣液態氮的風采!一公斤的液態氮由學校訂購，只需要三十二元!
這次的夏令營中，要用它來製作夏日消暑又美味的優格冰淇淋，將林鳳營草莓優酪乳放進大盆，再｢徐徐｣倒入液態氮並｢飛快｣攪拌，就大功告成!或者可以將一串棉花糖放入液態氮中滾動，完成外脆內軟的脆皮小甜點!如此低廉的價格就能享受特製甜品，讓我忍不住想採買液態氮回家大製特製一番!
只不過液態氮的危險性著實太高，老師也不禁正色要求學生恪守秩序，並嚴實配戴手套，全副武裝面對這個實驗。

按照組別領取珍貴的液態氮

學生必須配戴好手套避免凍傷

分工合作製作今日甜點

攪拌的速度也影響成品，有組別快速完成了口感綿密媲美市售的冰淇淋，其他組別見狀也心急了起來，卻只做出了口感類似冰沙的冰草莓糊，但她們非常貼心的邀請我和鈺婷一同享用，心意讓冰沙加倍美味了起來!
好吃好玩、有趣又能學習的化學營，結束在冰冰涼涼的夏天裡。